Presentata da Garofalo all’ultimo Salone del Gusto di Torino, questa pasta è un piccolo concentrato di buone azioni: è prodotta con materie prime coltivate vicino allo stabilimento di Gragnano, e comunque di alta qualità, riducendo l’impatto ambientale della fabbricazione, ed ha un packaging totalmente biodegradabile: realizzato con un polimero che deriva dal mais, stampato con inchiostro eco-compatibile.
Per ora ancora in fase sperimentale, non sarebbe affatto male trovarla fra gli scaffali del supermercato.
