Se c’è stato qualcosa di farci cambiare idea a proposito del ‘kebab’, il tipico street food turco, quella cosa si chiama Mariù. Ha aperto i battenti in viale Sabotino a Milano, nella centralissima Porta Romana, e promette di cambiare anche la vostra percezione legata a questo piatto divenuto famosissimo e gettonatissimo, soprattutto dai giovani. La …
FOOD & DRINK
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Tranquilli, c’è ancora tempo per gustarsi la Food Week di Milano. Fino al 25 maggio il capoluogo lombardo sarà invaso di eventi per la sesta edizione della kermesse promossa da Food Tank e che si pone l’obiettivo di trasformare la città in una Food Cityy, in occasione di EXPO 2015. Dopo cinque anni di lavoro, …
Ci siamo sentiti un po’ come Charlie Bucket nella Fabrica di Cioccolato, marshmallow e rotelle di liquirizia ovunque, profumo di orsetti gommosi nell’aria e tanta voglia di tornare bambini. All’Haribo Candy Party l’aria che si respirava era davvero buonissima e tra una gommosa e l’atra abbiamo anche partecipato a gustoso workshop.
Napkiss is a little paper napkin made of Manila hemp, a natural fiber which is both very strong and as light as a feather. Made in France and packaged in a charming and thin box, 80 Napkiss wait for you to be freed on every occasion: for brunch, parties, tea time, cocktails, pic-nic, barbecue. At …
Un fotografo giapponese, una serie di ritratti di donne da Asia, America, Europa & Africa, fotografate con le verdure tipiche del loro paese in mano, ma quello che hanno in mano non è il sacchetto della spesa, bensì un fucile, un mitra o un bakuza, realizzato con ciò che usano solitamente tra i fornelli per …
All’inizio era solo un Tumblr, poi GNAM BOX è diventato anche un sito internet. Un nome molto divertente, due volti rimasti nell’ombra per accrescere la curiosità dei followers, un contenitore di arte, comunicazione, grafica e soprattutto cibo. Un designer e un creative director sono riusciti con successo a plasmare un ambiente virtuale in cui niente …
Ingredienti: un forno a legna “Stefano Ferrara” in mattoni, un container da transatlantico modificato, un camion Freightliner M2, quattro progettisti e circa 180.000 dollari. Assemblare il tutto ad arte. Superando il concetto di pizza d’asporto il pizzaiolo Jon Darsky ha inaugurato la “pizzeria d’asporto”. Del Popolo è una pizzeria mobile progettata all’interno di un container …
Tre amici, quarantaquattro giorni, undici paesi, diciotto voli internazionali, sessantaduemila chilometri, due videocamere e tre ambiziosi punti di vista da trasformare in tre cortometraggi.
Diretta dal filmaker australiano Rick Mereki, in collaborazione con Tim White e Andrew Lees, questa piccola serie di tre cortometraggi rappresenta le tre azioni che gli autori ritengono essere alla base del rapporto con il mondo: Move, Eat, Learn.
Nell’immaginario comune, soprattutto giovanile, il passato di verdura è un piatto poco gustoso e noioso, che mamme e nonne propinano instancabilmente da una vita. Che sia forse arrivato il momento di rivalutare zuppe, zuppette e verdure varie? La sostanza rimane la stessa ma la “forma” con cui Soupercups propone i suddetti piatti è accattivante e …
E’ vero, ultimamente gli chef sono trattati da superstar, partecipano a trasmissioni, eventi, mostre, infilano le proprie creazioni in qualsiasi ambiente fusion, da esposizioni a mostre a caffè letterari con tanto di dimostrazioni culinarie e degusta-aperitivi. Spezzare una lancia per René mi sembra, però, un dovere: il suo ristorante, il Noma di Copenhagen, ha vinto …
Presentata da Garofalo all’ultimo Salone del Gusto di Torino, questa pasta è un piccolo concentrato di buone azioni: è prodotta con materie prime coltivate vicino allo stabilimento di Gragnano, e comunque di alta qualità, riducendo l’impatto ambientale della fabbricazione, ed ha un packaging totalmente biodegradabile: realizzato con un polimero che deriva dal mais, stampato con …
Sono tre, insieme non arrivano ai 90 anni, sono svegli, accoglienti e preparati. Si chiama Tour de Fork il trio composto da Claudia Castaldi, fotografa livornese, occhi da gatta e gestualità teatrale, Stefano Citi, il designer dall’accento un po’ british e un po’ toscano e infine lui, il cocinero della truppa, Davide La Grotteria…il suo …
56 chocolate flavours: which one to choose? Decision is likely to be really difficult, also if you look at the simple, clear packaging of this Japanese chocolate squares. Pantone inspired, we guess.
