10 chef interpretano il distillato in cene esclusive con menù creati ad hoc, un viaggio tra le eccellenze della ristorazione italiana alla scoperta del pregiato rum guatemalteco.
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Chissà come dev’essere degustare un buon rum del Guatemala a 2300m sul livello del mare, nella terra nella quale viene prodotto. Non possiamo certamente affermare di essere stati a Casa Sobre las Nubes, dove il rum Zacapa riposa per anni prima di finire nelle nostre case o bar, ma con il progetto “Alchimia da assaporare” …